わさびの茎は、大変痛みやすいものですので、今まで本当に美味しい茎は、一般にはほとんど流通していませんでした。 わさびの門前はわさび農家ですので、そんな美味しい茎を朝取りのまま産地直送！是非お楽しみください。　（夏・冬は茎が固くなりますので、茎を小さく切るなどして、食感を柔らかくして下さい）